sábado, 29 de enero de 2011

BIZCOCHO DE YOGUR

 
INGREDIENTES

  • 2 medidas del vaso de yogur de azúcar
  • 4 medidas del vaso de yogur de harina
  • 1 medida del vaso de yogur de aceite
  • 2 yogures de limón
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • ralladura de limón
  • ralladura de naranja

ELABORACIÓN:

En un bol batir los yogures, el azúcar, el aceite, los huevos, la ralladura de limón y de naranja, cuando esté bien mezclado añadir la harina y la levadura, dejar reposar un rato.
Untar un molde con margarina y harina, echar la masa antes reservada.
Meter en el horno ya caliente y cocer unos 35 minutos a 180º.
Dejar enfriar y listo para comer.

BUEN PROVECHO.

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