martes, 8 de enero de 2013

POLLO CON PASTA Y LECHE EVAPORADA

 
 INGREDIENTES:

  •  500 grs de macarrones
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pimiento verde pequeño
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1 cebolleta
  • 100 grs de champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • 300 ml de leche evaporada
  • Aceite de oliva, agua, sal y pimienta


ELABORACIÓN:

Poner al fuego una olla con agua, cuando empiece a hervir poner  la sal y la pasta, puedes elegir cualquier pasta yo prefiero macarrones, cocinar que quede al dente.
Poner al fuego una sartén grande con un chorro de aceite, limpiar y picar en juliana las verduras, agregar al aceite y pochar, mientas picar la pechuga del tamaño que creamos conveniente, agregar a las verduras mezclar salpimentar. Cuando la pechuga esté en su punto agregar la leche y dejar cocinar unos minutos.
Escurrir la pasta agregar al preparado mezclar para que se unan los sabores, y emplatar. 
Nota: Este plato es rico y económico 
  

4 comentarios:

  1. Muy original, bueno y fácil. tiene que estar riquisimo. bss

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  2. Nunca he probado asi el pollo Norma, pero debe estar muy bueno, me lo apunto, un bico

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  3. Un plato de pasta rico y también completo.
    Besos.

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  4. Gracias por vuestros comentarios, un abrazo

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