NATILLAS CON CREMA

 

 

INGREDIENTES:

500ml. de leche
4 yemas de huevo
75gr. de azúcar
1 cucharada de harina de maíz
caramelo líquido
150ml.de crema vegetal para montar
1 cucharada de azúcar molido

ELABORACIÓN:

En un cazo mezclar el azúcar con la cucharada de la harina de maíz cuando esté añadir las yemas de huevo y la leche, mezclar bien y poner al fuego no muy fuerte y dejar que se caliente y sin dejar de remover hasta que espese ligeramente, 

Poner en el fondo de los moldes que quieras el caramelo, la crema y dejar enfriar.

En un bol montar la crema vegetal bien fría con la cucharada de azúcar molida, poner en una manga pastelera y cuando las natillas ya no estén  calientes decorar con la crema al gusto, meter en la nevera unas horas y listas para comer.

BUEN PROVECHO.