INGREDIENTES:
300gr. de mirabeles envasados
500ml. de kéfir
200ml. de nata
100ml. de leche
60gr. de azúcar
5 hojas de gelatina
ELABORACIÓN:
Montar la nata con el azúcar y reservar en la nevera.
En un bol con agua poner a hidratar la gelatina unos 10 minutos, cuando esté hidratada calentar la leche un poco escurrir la gelatina y echar en la leche caliente remover hasta que se funda.
Escurrir los mirabeles y sacar el hueso del interior, echar en un bol con la leche y la gelatina, triturar con la batidora hasta que quede una crema, añadir el kéfir y mezclar bien, por último añadir la nata antes reservada, cuando esté bien mezclado echar en los recipientes que más te gusten y meter en la nevera unas horas, en el momento de servir yo lo decore con mirabeles enteros y listos para comer.
BUEN PROVECHO.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Agradecemos vuestros comentarios.