jueves, 24 de diciembre de 2020
lunes, 21 de diciembre de 2020
BESITOS DE COCO Y CABELLO DE ÁNGEL
130 gr. de coco rallado
75 gr. de azúcar
2 huevos M
ELABORACIÓN:
Esta receta es muy fácil y la pueden hacer los peques de la casa, en un cuenco batir los huevos y añadir el azúcar, el cabello de ángel y el coco, mezclar bien y hacer bolitas, poner en la bandeja del horno con papel vegetal para que no se peguen, yo les hago una puntita en el centro como a los besitos, hornear a 180º unos 20 minutos más o menos hasta que se doren un poco, dejar enfriar y listos para comer.
BUEN PROVECHO.
viernes, 11 de diciembre de 2020
TARTA DE GALLETAS 3
INGREDIENTES:
2 sobres de flanín "el niño"
6 cucharadas de azúcar
50gr. de chocolate negro
galletas hojaldradas "cuetara"
leche para mojar las galletas
crema de orujo
bolas de cereales
ELABORACIÓN:
En un cazo poner el azúcar con los sobres de flanín y mezclar bien para que no tenga grumos, añadir la leche fría y mezclar, poner a calentar al fuego sin dejar de remover, cuando esté un poco caliente añadir el chocolate y seguir removiendo hasta que hierva.
Mojar las galletas en leche y crema de orujo, colocar en el fondo del molde, poner un poco de crema de chocolate por encima de las galletas y otra vez capa de galletas y de crema de chocolate y así varias capas, la última capa que sea crema de chocolate, dejar enfriar y meter en la nevara unas horas, a la hora de servir la decoré con bolitas de cereales cubiertas de chocolate.
BUEN PROVECHO.
viernes, 23 de octubre de 2020
CROQUETAS DE BOLETUS Y JAMÓN
130 gr. de harina
500 ml. de leche
aceite de oliva
Para rebozar y freir:
1 huevoharina
pan rallado
aceite
ELABORACIÓN:
En una sartén poner unas tres cucharadas de aceite de oliva y el ajo en láminas y freír un rato, cortar las setas en trozos bien pequeños y freír, cuando ya esté casi echa la seta añadir el jamón en trocitos pequeños, rehogar un rato, añadir la harina y cocínala un poco, cuando ya esté todo bien integrado añadir la leche a pocos y no parar de remover hasta que añadir toda la leche y la bechamel se despegue de la sartén, echar en una fuente en la que la masa quede unos tres centímetros de alta, dejar enfriar y meter en la nevera unas cuantas horas.
Después de unas horas cortar la masa en tiras y en porciones, pasar por la harina y darle forma de croqueta yo las deje con forma de rectángulos, pasar por el huevo y por último por pan raIIado, freír en abundante aceite y listas para comer,
BUEN PROVECHO.
martes, 20 de octubre de 2020
TARTA DE YOGUR DE FRESA
50 gr. de azúcar
40 gr, de harina
5 gr. de levadura
25 gr. de azúcar
colorante
domingo, 19 de julio de 2020
TARTA DE MOUSSE DE PIÑA
INGREDIENTES:
Para la mousse:
3 cucharadas de azúcar
1 lata grande de piña
1 sobre de gelatina de piña
2 huevos
50 gr. de azúcar
40 gr. de harina
BUEN PROVECHO.
sábado, 16 de mayo de 2020
TARTA DE MELOCOTÓN
50 gr. de azúcar
40 gr. de harina
2 huevos
5 gr. de levadura
almíbar
3 láminas de gelatina
ELABORACIÓN:
BUEN PROVECHO.
lunes, 11 de mayo de 2020
TARTA DE QUESO FACIL
375 gr. de queso crema
300 gr. de leche condensada
azúcar molída
ELABORACIÓN:
sábado, 28 de marzo de 2020
PASTELITOS DE NATA
400 ml. de nata
100 ml. de leche
8 yemas de huevo
150 gr. de azúcar
50 gr. de harina de maíz
la piel de medio limón
azúcar molida
canela
ELABORACIÓN:
BUEN PROVECHO.