SALPICÓN DE MARISCOS

INGREDIENTES:

• 12 langostinos
• 6 vieiras 
• 12 palitos de cangrejo
• 1 pimiento verde pequeño 
• 1 cebolla pequeña 
• 6 pimientos de piquillo
• 2 tomates medianos 
• 100 ml. de aceite 
• 50 ml. de vinagre
• sal 

ELABORACIÓN:

Cocer los langostinos en una olla con agua y sal, pelarlos, poner sal a las vieiras y hacerlas a la  plancha, pelar los tomates y ahora cortar todos los ingredientes la cebolla, el pimiento verde, los pimientos de piquillo, los tomates, los palitos, los langostinos y las vieiras, en un cuenco preparar la vinagreta, el vinagre, el aceite y sal, echar al salpicón y dejar que macare unas horas y listo para comer

BUEN PROVECHO.