INGREDIENTES:Para la base:
- 200 grs de galletas María
- 100 grs de margarina
- 350 grs de queso de untar
- 350 grs de dulce de leche
- 400 ml de nata líquida para montar
- 3 cucharadas de azúcar
- 8 láminas de gelatina natural
ELABORACIÓN:
Antes de nada tengo que decir, que esta deliciosa receta la vi en el blog de Gloria http://tehagounpostre.blogspot.com.es/ Y me llamo la atención de la mezcla del queso y el dulce de leche.
Es que en casa el dulce de leche nos chifla. Hice algunos cambios y quedo muy rica.
Se tritura las galletas dejándolas bien finas, se ponen en un bol y mezclar con la margarina, se pasa a un molde de horno desmontable y se aprisiona bien cubriendo todo el molde, se mete en el horno caliente180º durante 10 minutos.
Poner la gelatina en un bol con agua fría para que se hidrate.
Poner una olla al fuego lento 200 ml de nata con el queso de untar y el azúcar, mezclar bien y cuando esté caliente agregar 4 láminas de gelatina mezclar bien y retirar del fuego.
Hacer lo mismo con el dulce de leche, poner una olla al fuego con el resto de la nata agregar el dulce de leche mezclar y cuando esté caliente agregar la gelatina, mezclar y retirar de fuego.
Coger la base que ya está pronta y con un cucharón pequeño vamos echando de apoco haciendo círculos empezando en el centro primero el dulce de leche después otro cucharón de queso y así hasta terminar.
Con un palito se hace el dibujo.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y después guardar unas 8 horas en la nevera.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y después guardar unas 8 horas en la nevera.
En casa tuvo mucho éxito.
Ooohh de las tartas que mas me gustan ii te quedo ideal, y por encima parece dibujada, esta impresionante....Besss
ResponderEliminarTiene una pinta magnífica.
ResponderEliminarOstras Norma:-)!!que postre mas espectacular,dulce,rico,bonito...lo tiene todo...,tomo nota de el,en casa nos gusta la tarta de queso y si se le añade dulce de leche,mmmm!
ResponderEliminarCreo que este finde cae:-)jajajaja
Besitos guapa
Por si no la conoces te dejo la receta de la Choco torta",muy popular por aquí: Mezclas dulce de leche con queso para untar y lo esparces sobre galletas de chocolate, de ser posible cuadradas o rectangulares, haciendo capas como si fuera una tarta. Si quieres puedes humedecerlas con licor o café
ResponderEliminarBesoss Norma
hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/03/a-cada-chancho-le-llega-su-san-martin.html
oooooh. ¡que delicia!!
ResponderEliminarUn manjar pero eso sí para mi un trocínnnn jajaja hay como me voy a poner de hermosa.Besoss
ResponderEliminarQue rica tarta!!! el queso con el dulce de leche debe estar delicioso, notardaré en probarla.Bs.
ResponderEliminarjulia y sus recetas.
que preciosa te ha quedado y debe de tener un sabor riquisimo.saludos
ResponderEliminarYa esta apuntada...........las tartas de queso son mis favoritas, te aseguro que a mi personalmente me vuelven locas, esta tiene que estar mucho mas que deliciosa.
ResponderEliminarBesos.
Que rica tiene que estar con el dulce de leche, me encantan las tartas de queso. Besos!!
ResponderEliminarUn dulce sencillo y delicioso!
ResponderEliminarMe gustan mucho las tartas de queso, esta de dulce de leche debe estar riquísima....
ResponderEliminarUn beso
Tremenda la tarta que te ha salido, qué cosa más rica!
ResponderEliminarHe organizado un sorteo para celebrar mi primer cumpleblog y estaría encantada de que participases, lo puedes hacer en:
http://unangelenmicocina.blogspot.com.es/2014/03/sorteo-primer-cumpleblog.html
Besos.
En mi casa el dulce de leche encanta,asi que esta tarta seguro que les encanta y te ha quedado muy bonita decorada.....besos
ResponderEliminarHola Elisa, la tarta te salió genial, a mi es una de las que más me gustan por lo buena y lo fácil. Muchas gracias por nombrarme.
ResponderEliminarMuchos besos.