TARTAS DE HOJALDRE

INGREDIENTES:

• 2 láminas de hojaldre
• 400 gr. de cabello de ángel
• 1 huevo
• azúcar molida
• almendra molida
• canela
• azúcar

ELABORACIÓN:

Estirar las dos laminas de hojaldre en forma cuadrada, poner la mitad del cabello de ángel en cada una de las laminas cubrir solo la mitad de la masa y con la otra mitad cubrir el cabello de ángel, dar forma alargada, poner sobre papel vegetal, hacer unos cortes con un cuchillo a lo ancho de las tartas.

Batir el huevo y darle por encima al hojaldre.

En una de las tartas poner azúcar y almendra molida por encima.

Meter en el horno ya caliente a 180º unos 25 minutos más o menos.

Dejar enfriar y decorar la tarta que solo le pusimos huevo por encima con azúcar molida y canela en las dos tartas.

 

 

 BUEN PROVECHO.