BIZCOCHO DE YOGUR

 
INGREDIENTES

• 2 medidas del vaso de yogur de azúcar
• 4 medidas del vaso de yogur de harina
• 1 medida del vaso de yogur de aceite
• 2 yogures de limón
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura
• ralladura de limón
• ralladura de naranja

ELABORACIÓN:

En un bol batir los yogures, el azúcar, el aceite, los huevos, la ralladura de limón y de naranja, cuando esté bien mezclado añadir la harina y la levadura, dejar reposar un rato.
Untar un molde con margarina y harina, echar la masa antes reservada.
Meter en el horno ya caliente y cocer unos 35 minutos a 180º.
Dejar enfriar y listo para comer.

BUEN PROVECHO.