INGREDIENTES:
- 250 gr. de arroz
- Dos latas de atún
- Un pimiento rojo
- Un pimiento verde
- Una cebolla
- 50 gr. de pasas
- Aceite
- Perejil
PREPARACIÓN
Poner a pochar los pimientos y la cebolla, cuando estén hechos se agrega el atún y las pasas y se deja reposar una media hora,
A continuación se cuece el arroz y se pone en un molde redondo para darle forma y se vuelca en un plato, se le da un golpe de calor al atún, se espolvorea un poco de perejil bien picado y se pone alrededor del arroz.
También esta muy bueno si en vez de atún se pone bacalao desmigado
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