lunes, 12 de julio de 2010

ENSALADA

INGREDIENTES:

  • 2 tomates
  • 1/2 lechuga
  • 3 huevos
  • 100 gr. de queso fresco
  • 1 lata de bonito
  • 1 lata de espárragos
  • 1/2 cebolla
  • vinagre
  • aceite
  • sal

ELABORACIÓN:

En un cazo con agua y sal cocer los huevos, unos 15 minutos, dejar enfriar.
Lavar y cortar los tomates y la lechuga. Bien escurrido colocar en la fuente, poner por encima los huevos cortados en trozos, el queso fresco, la cebolla bien fina, el bonito desmigado y los espárragos.
Aliñar al gusto con sal, aceite y vinagre.

BUEN PROVECHO.

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