jueves, 4 de abril de 2013

ROSQUILLAS DE NARANJA

INGREDIENTES:

  • 1 naranja
  • 3 huevos
  • 350 gr. de harina
  • 1/2 vaso de aceite
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • sal
  • azúcar molida
  • canela molida
  • aceite para freír

ELABORACIÓN:

Rallar la piel de la naranja y exprimirla.
En un cuenco, batir los huevos con la piel de la naranja, añadir el azúcar, una pizca de sal, una pizca de canela, el aceite y el zumo, batir con la batidora, cuando esté bien mezclado añadir la harina y la levadura, tiene que quedar una masa suave, dejar reposar media hora.
Para hacer las rosquillas untar las manos de harina, coger un poco de masa, pasar por la harina y hacer una bola, ponerla sobre la encimera poner el dedo en el centro de la bola y darle vueltas para darle forma de rosquilla, cuando estén todas freír en abundante aceite, pasar por papel absorbente y decorar con azúcar molida y canela.

BUEN PROVECHO.

7 comentarios:

  1. Mmmmmmmmmmmmm, que delicia!! tienen que estar buenisimassss!!!

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  2. QUE BUENAS¡¡¡ NO ME IMPORTARIA MERENDARME UANS CUANTAS, BICOS

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  3. ummmm¡¡¡ riquisimas¡¡¡ que pena no tener dos o tres para el desayuno¡¡ ja, ja¡¡ besos¡¡

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  4. me encanta!!!

    Te dejo mi blog por si quieres echarle un vistazo www.fromsweetland.com

    Un saludo,
    Patricia.

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  5. Me encanta se ven irresistible muy muy rico y muy redondos tienes buena mano,abrazos y abrazos.

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  6. ay que maravilla de rosquillas, que sabor tienen que tener!! una delicia!.
    Felicidades por el aniversario del blog y por la magnífica pinta que tiene la tarta de orujo!

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  7. hola que tal, las rosquillas dice levadura. es levadura de esa para pan (seca o fresca) o polvo de hornear. gracias.

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