CREMA DE GUISANTES

INGREDIENTES:

• 500 gr. de guisantes
• 1 puerro
• 1 patata mediana
• 1 l. de agua
• nuez moscada
• pimienta
• media pastilla de caldo
• sal

ELABORACIÓN:

En un cazo poner el agua a calentar, añadir la patata pelada y cortada en trozos medianos, limpiar y cortar también el puerro, añadir los guisantes y la media pastilla de caldo, dejar cocer unos 25 minutos, triturar con la batidora, echar nuez moscada, pimienta y sal al gusto.

Gracias a la colaboración de ELENA.

BUEN PROVECHO.