INGREDIENTES:
- 100 gr. de azúcar
- 1/2 litro de leche
- 3 yemas de huevo
- 1 1/2 cucharada de maizena
- Cascara de limón
- Canela en rama
- Canela en polvo
ELABORACIÓN:
En un cazo calentar leche con el limón y la canela en rama, dejar enfriar, agregar el azúcar, las yemas, y la maizena, poner a fuego suave hasta que espese sin dejar de remover cuando esté espesita echar en copas individuales, espolvorear con canela. Servir frías
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