COSTA DE A GUARDA

Primavera - Verano

Pesca deportiva:

Es época de ver a los pescadores con la caña. Que
según dicen las malas lenguas, (que pierden más
que ganan.) Desde las cuatro o cinco de la madru-
gada para aprovechar el amanecer, ya se ven al-
gunas luces por la costa . Este madrugón es debi-
do a que es la mejor hora para pescar, la famosa
lubina, también conocida como robalo o robaliza.
Esta forma de pesca se llama pesca con señuelo
o varear. Muchas veces vienen con las manos
vacías. Pero otras se ven recompensados.


La recompensa:

Bien dicen, que el que madruga Dios le
ayuda. ¡ Y de que manera! Tan conten-
tos llegan a casa, que la mujer le mira

y le dice, ¡ Fuiste a la pescadería o pa-
saste por la lonja ! Se rie con una alegría
y una SATISFACIÓN.

Con la alegría viene el trabajo de limpiar

y preparar unas para guarda y
otras para preparar una deliciosa rece-
ta de lubina salvaje proximamente.