SORBETE DE PIÑA AL CAVA

 
INGREDIENTES:

• 3 limones
• 2 cucharas de azúcar
• 1 piña
• 1 botella de cava
• 1 vaso de agua (250 ml)

ELABORACIÓN:

En un cazo poner al fuego, el agua, el zumo de los limones y el azúcar dejar que cocine unos 5 minutos. Mientras limpiamos la piña quitando el corazón y la corteza. triturar la pulpa y mezclar con el preparado anterior en una jarra junto con el cava. Poner en el congelador unas 6 horas mezclando de vez en cuando.
Servir en copa congelada. Delicioso para saborear después de una comida copiosa.