QUESADA DE ALMA

INGREDIENTES:

• 1/2 l. de leche
• 1 yogur natural
• 1 taza de harina
• 2 tazas de azúcar
• 4 huevos
• 125 gr. de mantequilla
• ralladura de limón

ELABORACIÓN:

En un cuenco batir con batidora todos los ingredientes, la leche, el yogur, el azúcar, los huevos, la mantequilla, la ralladura de limón y la harina,  cuando esté todo bien mezclado echar en un molde ya engrasado o con papel vegetal, meter al horno ya caliente a 170º unos 30 minutos.
Dejar enfriar y meter en la nevera.

Servir frío.

BUEN PROVECHO.