PASTEL HELADO DE PLATANO

INGREDIENTES:

• BIZCOCHO
• 120 grs azúcar
• 100 grs harina
• 1 cucharilla de vainilla
• mantequilla para engrasar el papel de horno

•  HELADO
• 4 plátanos
• 1 lima
• 200 grs de nata montada
• 40 grs de azúcar
• Azúcar glas
• fideos de chocolate 

 ELABORACIÓN:

Primer Paso: preparamos la crema para el helado. En el vaso de la minipimer poner los plátanos cortados la cascara de la lima rallada y el zumo de la lima y el azúcar, triturar todo bien y reservar.
Montar la nata y mezclar con el plátano con movimientos envolventes, una vez mezclado, poner en el congelador durante 2 horas cada media 1/2 hora darle vueltas para que no se cristalice.

Segundo paso: hacer el bizcocho, poner en un bol el azúcar junto con la vainilla y las yemas de huevo en otro bol poner las claras.
Batir las claras a punto de nieve y reserva, batir las yemas con el azúcar hasta que quede espumosa agregar las claras con movimientos envolventes.
Untar con mantequilla el papel de horno que pondremos encima de la placa de horno, estirar la mezcla por encima y ponerlo en el horno durante 10 minutos. Horno caliente a 180º.
Al retirar el bizcocho dejar enfriar con un paño húmedo por encima.

Tercer paso: cortar las planchas del bizcocho del tamaño y forma que se desea.
Montamos los pastelitos, poner una base de bizcocho,una de helado, otra de bizcocho, otra de helado y por último otra de bizcocho. Poner en el congelador y a la hora de servir espolvorear azúcar glas y fideos de chocolate.
RICO, RICO...
     

ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS

 
INGREDIENTES.

• 500 gr. de judías blancas
• 3 huevos
• 6 palitos de cangrejo
• 1 lata de bonito
• aceitunas
• aceite de oliva
• vinagre Módena
• sal

ELABORACIÓN.

Este plato lo hice con judías blancas del huerto de mi hermana, pero lo podéis hacer con las judías que más os gusten.

En una olla con agua y sal poner los huevos a cocer en frío y cuando empiece a hervir añadir también las judías sin las puntas y troceadas, dejar cocer unos diez minutos. Cuando esté ya cocido escurrir y pelar los huevos, dejar enfriar.

Cuando esté todo frío poner las judías en el fondo de la fuente de servir encima colocar los palitos de cangrejo en trozos pequeños, el huevo en rodajas, las aceitunas y el bonito desmigado, para aliñar yo pongo el doble de vinagre de Módena que de aceite, emulsionar un poco y aliñar al gusto.

BUEN PROVECHO.

ENSALADA DE AGUACATE Y TOMATES CHERRY

INGREDIENTES: ( para 2 personas )

• 1 aguacate
• 12 tomates cherry
• 1/2 cebolla pequeña
• Pipas peladas de girasol
• 1 lima
• Aceite oliva virgen extra

ELABORACIÓN:

Lavar los tomates y secar limpiar la cebolla y cortar los tomates a la mitad y la cebolla en trozos pequeños.

Hacer la vinagreta con el zumo de la lima y el aceite, reservar

Cortar a la mitad el aguacate sacarle el hueso y pelar, cortar en trozos.

Unir los tomates, el aguacate la cebolla, poner pipas por encima agregar el aliño.Y listo para comer una ensalada fresquita.

 

LASAÑA DE BERENJENA CON SALSA DE TOMATE

INGREDIENTE:

• 2 berenjenas
• 150 grs de fiambre de pavo en lonchas algo gordillas
• 150 grs de queso
• 100 grs de queso rallado cuatro quesos
• Salsa de tomate casera
• 2 huevos
• Harina 
• Sal
• Pimienta recién molida
• Aceite de oliva 

ELABORACIÓN:

Pelar la berenjena y cortarla en láminas de 1/2 cm de grosor, salpimentar y ponerlas en un escurridor de forma que caiga el líquido que suelta, 1/2 hora más o menos.

Durante ese tiempo si no tienes la salsa de tomate hecha la puedes hacer, yo como planto tomates ya la tengo preparada.

Transcurrido la 1/2 hora, poner en un plato un poco de harina y en el otro los huevos y se baten. Poner en una sartén aceite,  muy poco.

Pasar por harina la berenjena y después por huevo, poner en la sartén bien caliente y es vuelta y vuelta.

Si lo deseas puedes pasar las lonchas de pavo por la plancha o sartén, eso queda a tu gusto, yo las pase.

Pintar la placa de horno con un poquito de aceite y colocar una base de berenjena después salsa de tomate, el fiambre de pavo, las lonchas de queso, otra capa de berenjena, cubrir con salsa de tomate y queso rallado por encima.

poner en el horno caliente 180º hasta fundir el queso, 10, 15 minutos más o menos. 

SALTEADO DE BACALAO CON JUDIAS Y PATATAS

INGREDIENTES: (2 personas)

• 400 grs de bacalao desalado
• 200 grs de judías verdes
• 2 patatas
• 1 cebolla
• Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN:

Este es un plato fácil de hacer y rico. 

Empezamos por poner el bacalao a desalar en día anterior.

Limpiar las verduras, una vez limpias la ponemos en una olla de cocción a vapor junto con el bacalao  ya desalado.

Mientras en una sartén grande ponemos el aceite y la cebolla cortada en juliana, dejamos a pochar a fuego lento. 

Una vez estén las verduras y el bacalao, la verdura las agregamos a la sartén y desmenucemos el bacalao y  lo agregamos, mezclar todo, dejar un par de minutos para que se unan los sabores y listo para comer.

NOTA: esta receta no lleva sal. El motivo es que el bacalao al ser salado siempre le queda un poquito y las verduras al ser cocinadas al vapor tampoco.

ENSALADA DE LECHUGA CON FRESAS

INGREDIENTES:

• Hojas de lechuga de dos clases
• 1 tomate
• 1 lata de atún al natural pequeña
• 2 huevos 
• Aceitunas  sin hueso
• Fresas
• Remolacha
• 1/2 cebolla pequeña
• 4 quesos rallado 
• Sal 
• Vinagre
• Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN:

Poner a cocer en una olla con agua los huevos.

Lavar las hojas de lechuga, las fresas, el tomate y la cebolla.

En una fuente poner como base la lechuga seca de agua y cortada en pequeño, después, cortar el tomate y colocarlo por encima, la cebolla cortada en juliana, remolacha si es rallada mejor, si no cortar en tiras finas, atún, aceitunas cortadas a la mitad, el huevo cortado, las fresa cortadas en rodajas, el queso rallado por encima. Servir con un aliño de sal, vinagre y aceite.

Una ensalada muy fresca, ideal para una cena ligera de verano.  

QUESADILLA CON NUECES Y ALBARICOQUE

 

INGREDIENTES:

• 2 huevos
• 80 grs de azúcar
• 30 grs de harina
• 2 yogures naturales
• 6 albaricoques
• 10 nueces 
• 1 cucharilla de esencia de vainilla
• Mantequilla y harina para los moldes

ELABORACIÓN:

Primero limpiamos los frutos y picar dejando tres nueces y 2 albaricoques para decorar

En un bol batir bien los huevos con el azúcar y la vainilla, después se agregan los yogures junto con la harina tamizada y los frutos picados, mezclar todo con una cuchara.

Untar los moldes que soporten horno con un poco de mantequilla y harina.

Rellenar los moldes y ponerlos al horno caliente 180º, 30 minutos. Dependiendo de los moldes y horno, puedes probar con un palillo si ya está cuajado.

Retirar del horno y dejar enfriar primero temperatura ambiente y después nevera.

A la hora de servir decorar con las nueces y los albaricoques que se reservaron.

MUY RICO...

FIAMBRE DE PAVO, QUESO FRESCO A LA PLANCHA CON VERDURAS

INGREDIENTES : (para 2 personas)

• 6 lonchas de fiambre de pavo un poco gordillas
• 6 lonchas de queso fresco (estilo burgos)
• 1 zapallito de tronco (calabacin)
• judías verdes
• 1 zanahoria
• espárragos trigueros
• 1 patata
• brecoli 
• 1/2 cebolla
• sal
• acetite de oliva

ELABORACIÓN:

Hoy es uno de esos días en los cuales no se me ocurre nada para la cena. Abro y cierro la nevera y las idas no se aclaran, jejejej.

Y de repente sale esta receta sin pensarlo. Y ahora la comparto con vosotr@s.

Limpio las verduras y las corto en pequeño, la cebolla en juliana, el zapallito en rodajas.

El fiambre lo corto en rodajas de 1/2 cm de grosor, junto con el queso.

Cocino las verduras al vapor menos el zapallito y la cebolla.

En una sartén poner al  fuego con aceite y  la cebolla cuando esté dorada agregar las verduras que están al dente mezclar bien con un poco de sal y reservar.

Poner una plancha al fuego con un poco de aceite y poner el zapillito, cuando esté por los lados sacar y sazonar con un poco de sal. A continuación pasar por la plancha el fiambre y el queso. Poner en una fuente  y listo para degustar.

Un plato sabroso y con muy pocas calorías. Y si las verduras son de tu propio huerto como en este caso mucho mejor.

FIDEOS DE ARROZ CHINOS CON POLLO Y VERDURAS

INGREDIENTES:

 

• fideos de arroz chinos
• 2 cebollas
• 3 zanahorias
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 7 contramuslos de pollo
• salsa de soja
• sal
• ajo molido
• pimienta negra

ELABORACIÓN:

Cortar las cebollas a tiras y en una sartén con un poco de aceite poner a pochar, mientras cortar las zanahorias a tiras y añadir a las cebollas, al igual que los pimientos, tanto el rojo como el verde también a tiras, una vez pochadas las verduras sacar de la sartén el exceso de aceite, deshuesar los contramuslos y cortar a tiras, poner sal, ajo molido y pimienta negra, freír los contramuslos  y una vez fritos añadir a las verduras, que se mezclen bien con el pollo. 

Poner una olla con agua a hervir, una vez rompa a hervir el agua se le añade una cucharada de sal y un tercio del paquete más o menos, remover para ayudar a desliar los fideos, cocer 3 minutos, quitar el agua y refrescar con abundante agua para parar la cocción, una vez bien escurridos poner en una sartén honda o wok, añadir las verduras y el pollo, mezclar bien, añadir un chorro de salsa de soja y durante dos o tres minutos dejar cocinar mezclando bien, los fideos deben de quedar oscuros no negros, ni blancos y ya están listos para comer.

BUEN PROVECHO. 

UN NUEVO PREMIO A LAS RECETAS DELICIOSAS

Este premio nos lo otorga María del blog http://congorritoydelantal.blogspot.com.es, muchas gracias  María.

Las normas de este premio son:
Sirve para promocionar blog con menos de 200 seguidores,
Agradecer a quien te otorgó el premio,
Responder 5 preguntas para que te conozcan mejor,
Contar 5 cosas sobre ti mismo,
Nominar a 12 blog con menos de 200 seguidores,
Formular 5 preguntas a los nominados.

Las preguntas que debemos contestar son:

1. ¿Qué te gustaría hacer que aún no has hecho? Macarrons, me parecen muy difíciles de hacer.
2. ¿Cuál es el sitio más bonito en el que has estado? Nuestro monte Santa Tecla, ja jaaa.
3. ¿Cuál es tu próximo reto? Me gustaría hacer capcakes.
4. ¿Qué es lo que te anima a seguir otro blog de cocina? Sus increíbles recetas.
5. ¿Hasta dónde quieres que llegue tu blog? Nuestro reto sería llegar hasta los 500 seguidores.

Las cinco cosas sobre nosotras son:

1. Nos gusta leer.
2. Nos gusta la música.
3. Dar largos paseos.
4. Y por supuesto hacer ricas comidas.
5. Y riquísimos postres.

Nuestros blog nominados son.

http://lacbuenacocina.blogspot.com.es/
http://todoconazucar.blogspot.com.es/
http://rosicocinaencasa.blogspot.com.es/
http://fogonlacteovegetariano.blogspot.com.es/
http://mielylimonrecetas.blogspot.com.es/
http://bakelosophy.blogspot.com.es/
http://lacocinerarevoltosa.blogspot.com.es/
http://carew82000.blogspot.com.es/



Nuestras 5 preguntas para los nominados son:

1. ¿Que te gusta publicar más en tu blog, comidas ó postres?
2. ¿Que te gusta cocinar más, los platos tradicionales ó innovar?
3. ¿Cuál es tu plato favorito?
4. ¿Cuál es el plato que te cuesta más hacer ó que aún no le hayas cogido en punto?
5. ¿En casa cocinas ó te cocinan?

BIZCOCHO DE LA SUERTE

INGREDIENTES:

• masa madre
• 2 vasos de harina
• 1/2 vaso de azúcar
• 1 vaso de aceite
• 1 vaso de leche
• 2 huevos 
• levadura
• 1 manzana
• 1 vaso de nueces o almendras
• 1 vaso de pasas
• 1 limón
• sal y canela

ELABORACIÓN:

Este bizcocho de la suerte es para celebrar que es nuestra publicación 500 y dar las gracias y desear suerte a tod@s nuestr@s amig@s que nos siguen y están ahí siempre apoyándonos.

Esta receta conlleva una cadena que hay que seguir, yo recuerdo que ya la hacíamos cuando era pequeña y alguien nos regalaba la masa madre.

La tradición dice que la masa madre te la tienen que dar y que hay que empezar la elaboración de la masa en jueves para que la  misma esté lista para dar el sábado de la siguiente semana.

Indicaciones, el sábado te la dan, el jueves verter el contenido del vaso en un recipiente mayor y añadir un vaso de azúcar y otro de harina, no mezclar, el viernes mezclar con una cuchara. el sábado y el domingo no tocar, el lunes añadir un vaso de leche, otro de azúcar y otro de harina, no mezclar, el martes mezclar todo con una cuchara, el miércoles, el jueves y el viernes no tocar, el sábado apartar tres vasos de la masa madre y regalar a tres personas que desees suerte, y el resto de la masa madre usar en la elaboración del bizcocho.

En un cuenco grande mezclar la masa madre con la leche, el azúcar, los huevos, el aceite, la harina y una cucharada de levadura, mezclar bien y cuando no tenga grumos añadir la ralladura de un limón, una pizca de sal, una pizca de canela, las pasas, las nueces y la manzana sin piel y en trozos pequeños, remover un rato, en una bandeja de horno poner papel vegetal y echar la masa, estirar bien y meter al horno ya caliente a 180º unos 30 minutos más o menos, dejar enfriar y listo para comer.

BUEN PROVECHO.

PULPO CON QUESO TETILLA

 
INGREDIENTE:

• 1 1/2 kg de pulpo de la ría de Galicia
• Queso tetilla 
• Aceite de oliva virgen extra
• sal gruesa
• Pimentón dulce
• Pimentón picante
• 1cebolla
• Agua para cocer el pulpo

ELABORACIÓN:

Querid@s amig@s hoy les traigo una receta de dos productos que por separados son típicos y una delicia en Galicia  y que se están fusionando en plato de cocina.

Cuando me comentaron que estaba muy rico tenia mis dudas, pero a la hora de probarlo tengo que decir que está muy rico.

Como se sabe, el pulpo para cocinarlo tiene que estar por lo menos una semana congelado para que cocine antes y no quede fibroso.

Poner una olla al fuego con agua sobrepasando la mitad, Una vez empiece su ebullición agregar la cebolla pelada y entera y el pulpo lo sumergimos  en el agua tres veces y dejar que cocine 45 minutos más o menos en olla normal y 20 minutos en olla rápida.

Cuando esté cocido lo colocamos en una fuente y pasamos a cortarlo. Lo colocamos en ollitas individuales de barro o en plato que puedas poner en el horno.

Le ponemos por encima un poco de sal gruesa, pimentón picante, pimentón dulce y aceite de oliva virgen extra. Todo a gusto de cada uno.

Tenemos cortado el queso tetilla en laminas no muy gordas y lo ponemos por encima.

Colocar en el horno que tendremos caliente a 200º  dejar que se funda el queso, tiene que estar bien caliente y listo para saborearlo.

Les va a sorprender, de bueno que está.  

 

CREMA FRITA

INGREDIENTES:

• 500 ml. de leche
• 80 gr. de azúcar
• 60 gr. de harina de maíz
• 5 yemas
• 1 palo de canela
• 1 limón
• 1 huevo
• harina
• mantequilla
• azúcar molida
• aceite para freir

ELABORACIÓN:

En un cazo poner la leche a hervir con el palo de la canela y la piel del limón, después de un rato retirar el palo de la canela y la piel del limón.

En un cuenco mezclar el azúcar con la harina de maíz, cuando no tenga grumos añadir las yemas de los huevos, cuando esté bien mezclado añadir a la leche, sin dejar de remover hasta que espese, poner en una bandeja engrasada con mantequilla y dejar enfriar, una vez fría meter en la nevera unas horas más.

Cortar la crema en porciones, rebozar en la harina y en el huevo, en una sartén con abundante aceite freír la crema, pasar por papel absorbente, dejar enfriar y rebozar en azúcar molida al gusto.

BUEN PROVECHO.

MERMELADA DE CIRUELAS

INGREDIENTES:

• 5 kg de ciruelas de San Juan maduras
• 1 kg de azúcar
• 1 rama de canela
• 3 manzanas

ELABORACIÓN:

Las ciruelas de San Juan, son las primeras ciruelas de la temporada, es variedad de ciruela que maduran en junio.

Lavar las ciruelas bien, después quitar la piel, al estar maduras le sale muy bien, le dejo la pepita. Las voy colocando en la olla que voy hacer la mermelada. Pelo las manzanas y las corto en trozos para agregar a las ciruelas. 

Pongo la olla al fuego, primero a fuego normal. Cuando empiece su ebullición le voy quitando la espuma. Una vez quitada la espuma le pones el azúcar y la canela, mezclar bien.

Te vas a dar cuenta que las ciruelas soltaron mucha agua, puedes dejar al fuego normal hasta que se consuma un poco y revolver de vez en cuando. Después bajar el fuego y estar más pendiente de que no se pegue. Ir quitando las pepitas de apoco. Puedes quitarlas pasándola por un colador y con un tenedor vas revolviendo y ya sale sola. La mermelada tiene que quedar espesa.

Destilas los frascos y tapas durante 20 minutos en agua herviendo y al fuego. pasado este tiempo sacarlos y colocarlos encima de un paño boca bajo.

Pasar a llenar los frascos con la mermelada, cuando estén llenos limpiar la boca del frasco y tapar apretando bien.

Al terminar ponerlos en una olla con un paño por debajo, cubrir los frascos con agua caliente y ponerlos al fuego a baño María durante 20 minutos.

NOTA: Sobre la cantidad de azúcar, es según gustos, si la quieres muy dulce puedes agregar más. Esta cantidad para mi está en un termino medio.

CALABACINES RELLENOS

INGREDIENTES:

• 4 calabacines luna
• 400 gr. de carne picada de cerdo y ternera
• 1 cebolla 
• piñones
• almendras
• tomate frito
• pimienta
• ajo molido
• sal
• aceite
• salsa bechamel
• queso emental rallado

ELABORACIÓN:

Comprar 4 calabacines variedad "luna" que son los más o menos redondos.

Lavar los calabacines y cortar por arriba de manera que tenga suficiente abertura para rellenarlos, con una cuchara vaciar el interior de los calabacines y reservar su carne, una vez vaciados salpimentar el interior y se le echa un poco de aceite, con el horno precalentado a 180º meter los calabacines para que se vayan haciendo.

Cortar la cebolla en trozos pequeños y en una sartén con aceite poner a pochar, trocear la carne del calabacín y añadir a la cebolla cuando esté ya pochada, poner sal, pimienta y ajo molido dejar que se haga. Cuando esté hecho poner en un colador y dejar escurrir bien todo el aceite, reservar.

Freír unos piñones y un puñado de almendras, reservar.

En una sartén con aceite poner a cocinar la carne picada, añadir sal, pimienta y un poco de ajo molido, una vez hecha la carne picada, poner en un cuenco con la carne del calabacín y la cebolla, con un cuchillo cortar las almendras en cuatro partes y añadir al cuenco, también añadir los piñones y como unas dos cucharadas de tomate frito, mezclar todo muy bien.

Cuando estén hechos los calabacines sacar del horno y rellenar uno a uno hasta arriba con el relleno, poner encima la bechamel y el queso emental rallado, meter al horno a gratinar y una vez gratinados ya están listos para emplatar, el sobrante del relleno se le añade al plato y a disfrutar, espero que os guste.

BUEN PROVECHO.

MAGDALENAS DE CACAO

INGREDIENTES:

• 60 ml. de aceite
• 120 gr. de azúcar
• 2 huevos
• 70 ml. de leche
• 120 gr. de harina
• 40 gr. de cacao 
• 5 gr. de levadura en polvo
• nueces y pasas

ELABORACIÓN:

Después de unas semanas en reposo por una lesión en un ojo y ahora que ya estoy mejor aquí os dejo estas magdalenas riquísimas...

En un cuenco poner el aceite, el azúcar, los huevos y la leche, mezclar bien con varillas y cuando esté bien mezclado añadir la harina, el cacao en polvo, yo le puse Nesquik y la levadura, mezclar bien, colocar las cápsulas de papel en un molde para que no se deformen y echar la masa un poco más de la mitad del molde, repartir unas pasas y nueces en trozos en cada magdalena, meter al horno ya caliente a 180º unos 20 minutos más o menos, dejar enfriar y listas para comer.

BUEN PROVECHO.

GALLETA-CHAMPIÑON DE COCO

INGREDIENTES:

• 200 grs de almidón de maíz (maizena)
• 75 grs de harina de repostería
• 1 cucharilla de levadura en polvo
• 80 grs de margarina
• 100 grs de azúcar
• 1 huevo tamaño L
• Cacao en polvo
• Ralladura de un limón
• 75 grs de coco rallado

ELABORACIÓN:

En un bol mezclar las harinas, la levadura en polvo y el coco y reserva.

En un bol colocar el azúcar junto con la margarina, batir hasta conseguir un aspecto cremoso. Incorporar el huevo y la ralladura del limón seguir batiendo.

Con una cuchara agregar de apoco las harinas y el coco removiendo con una espátula, se puede hacer con la mano para integrar mejor los ingredientes.

Colocar sobre la bandeja un papel de horno, hacer bolitas y colocarlas encima del papel.

Para darle la forma, en un bol poner cacao en polvo, en otro bol un poco de agua. Con el pico de una botella de agua, mojar el pico y después pasar  por el cacao, presionar las bolitas de masa un poco que le dará la forma del champiñón.

Calentar el horno 180º y hornear durante 15 minutos.

BUENISIMAS.... 

 

PIZZA ... A MI MANERA

INGREDIENTES:

Masa:

• 1 kg de harina
• 25 grs de levadura fresca
• Sal
• Azúcar
• Aceite de oliva
• Agua templada

Relleno:

• Salsa de tomate casera
• orégano
• hojas de albahaca frescas
• Queso en lonchas
• Queso rallado cuatro quesos
• 3 huevos
• 1 lata pequeña de chanpiñones laminados
• 1 lata pequeña de atún al natural
• 50 grs de aceitunas
• 75 grs de jamón

 ELABORACIÓN:

En casa nos gusta mucho la pizza y trato de hacer alguna diferente, vamos que le pongo mi imaginación, jejejej. Esta nos gusto mucho...!!!

Poner en una taza la levadura  un poquito desecha, una cuchara de postre de azúcar, le agregamos un poco de agua templada, por la mitad de la taza, dejar que suba la levadura.

En un bol poner 750 grs de harina la otra se reserva para amasar y estirar después la pizza, le abrir en el medio como si fuera un volcán, echamos un chorro de aceite y la sal, el agua con la levadura y vamos masando con una mano si vemos que necesita mas agua se agrega o harina y seguir amasando, yo termino de amasar en la encimera. tiene que quedar una masa que no se pegue.

La ponemos en un bol con harina y tapar con un paño, dejar que se eleve.

Mientras preparo el relleno:

Cocinar los huevos unos 10 minutos.

En un bol poner la salsa de tomate casera y agregar orégano a gusto reserva.

En otro bol se pone las aceitunas troceadas un poco, los chapiñones como suelen ser grandes los corto un poco, la albahaca picada, el jamón picado, el atún sin el agua, mezclar todo.

Estirar la masa, yo utilicé una base de unos 37 cm de diámetro, en total hice 6 pizzas.

Una vez estirada se pone en la base, con las lonchas de queso hice un rolla y las coloque al rededor y cubrí el queso con la masa depuse en el centro pongo la salsa y poner en el horno ya caliente180º durante 15 minutos. Sacar del horno, echar la mezcla del atún, huevo picado por encima y queso rallado cuatro quesos poner de nuevo en el horno asta que se funda el queso.

El preparado del atún da para 2 o tres pizzas dependiendo si la quieres contundente.