lunes, 11 de marzo de 2013

TARTA DE QUESO CON MANZANA

INGREDIENTES:
  • 200 grs de azúcar 
  • 600 grs de queso fresco (tipo Burgos)
  • 100 grs de harina
  • 4 huevos medianos
  • 3 manzanas golden
  • 1 limón (cascara rallada) 
  • 1 cuchara de azúcar moreno
  • 1/2 cucharilla de canela molida
  • 50 grs de almendras en láminas
  • Mantequilla

ELABORACIÓN:

Poner en un bol el azúcar y los huevos, batir hasta que esté espumoso. Después poner el limón rallado y la harina mezclar, poner el queso triturar  hasta hacer una crema con la batidora de mano.
Pelar las manzanas y cortar en láminas. Engrasar el molde con mantequilla, cubrimos el molde con la crema y reservar un poco ponemos las láminas de manzana por encima y cubrimos con la crema restante. Espolvorear las láminas de almendras y después por encima espolvoreamos el azúcar moreno mezclado con la canela por encima.
Poner en el horno caliente 180º unos 30 minutos. Sacar y dejar enfriar y después poner en la nevera para que el queso termine de cuajar.
Muy rica.

5 comentarios:

  1. me encantan las tartas de queso, y con manzana tiene que estar deliciosa. besitos

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  2. Mummmmm que rica, me encantan las tartas de queso y si lleva manzanas más!!!!!!
    Besitos.

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  3. Me encanta esta tarta de queso así que tomo buena nota.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  4. Es la primera vez que la preparo y con mucho exito. Un abrazo.

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  5. me encantan las tartas de queso, y si además llevan alguna fruta todavía me gustan más. justo ahora tengo en mi blog publicada una de queso y fresas :)
    es la primera vez que paso por tu blog y por aquí me quedo de seguidora.besos!

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Agradecemos vuestros comentarios.