miércoles, 27 de septiembre de 2017

ARROZ CON DULCE DE LECHE Y MANZANA


INGREDIENTES:

  • 1 l. de leche
  • 100 gr. de arroz redondo
  • 200 gr. de dulce de leche
  • 3 manzanas
  • piel de 1/2 limón
  • 1/2 rama de canela
  • azúcar 
  • canela en polvo


ELABORACIÓN:

En una olla poner a calentar la leche, cuando comience a hervir añadir el arroz, las manzanas peladas y troceadas, la media rama de canela y la piel de limón dejar cocer a fuego lento unos 40 minutos, remover de vez en cuando, añadir el dulce de leche y dejar cocer 5 minutos más.
Retirar el palo de canela y la piel de limón.
Echar el arroz en platos hondos y decorar con canela molida y azúcar, yo le puse un poco de chocolate líquido también, se puede comer templado o frío.

BUEN PROVECHO.