martes, 23 de diciembre de 2014

SALUDO DE NAVIDAD


Que sea esta Navidad motivo de Mucha felicidad en  todos los hogares.
Y el Año Nuevo una esperanza de éxito y prosperidad. Amor, paz y mucha felicidad.
Son los deseos para tod@s amigos y seguidores de CINCO FOGONES.

lunes, 22 de diciembre de 2014

TRONCO DE NAVIDAD

INGREDIENTES:
  • 200 grs de galletas Mª
  • 80 grs de almendras molidas
  • 80 grs de nueces molidas
  • 1/2 chupito de licor de almendras
  • 1/2 chupito de vino Oporto
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  •  1 tableta de chocolate con leche de cobertura
  •  100 mm de nata liquida

ELABORACIÓN:

Triturar las nueces y 80 gs de galletas, las almendras ya las compre molidas. Poner en un bol las almendras, las nueces, las galletas mezclar y agregar la leche condensada, el vino y el licor de almendra, mezclar todo hasta formar una pasta.
Untar las galletas y sobreponer una sobre otra, poner un trocito en la mitad del tronco para formar el nudo de la madera. Si sobro relleno lo estiramos por encima así tapamos los huecos que hayan quedado.
Fundimos el chocolate con la nata liquida a baño Mª dejar que enfrié un poco así evitamos que se escape y empezamos cubrir el tronco con el, al terminar con un tenedor hacer unas estrías a modo de corteza de árbol. Se conserva varios días.

NOTA: a la hora de corta trata de hacerlo en diagonal, así queda mas vistoso.
Está muy rico y fácil de hacer.
 

lunes, 15 de diciembre de 2014

PEZ DE TERNERA A LA CERVEZA

INGREDIENTES:
  •  1 pez de ternera 
  • 1 zanahoria
  • 1 lata de cerveza
  • 1 naranja
  • 3 dientes de ajo
  • 1 chupito de coñac
  • Aceite de oliva
  • pimienta
  • Sal
  • Hierbas aromáticas frescas (perejil, orégano, tomillo)

ELABORACIÓN:

Salpimentar la carne, Poner una olla al fuego con un poco de aceite, una vez caliente poner para marcar, sacarla del fuego y reservar.
Pelar la zanahoria y los ajos, cortar en laminas los ajos y la zanahoria en trozos pequeños y los ponemos al fuego en la olla que marcamos la carne, saltear junto con las hierbas aromáticas picadas. Al cabo de unos minutos agregar la cerveza junto con el coñac y el zumo de la naranja, una vez empiece su ebullición ponemos la carne y dejamos que se haga a fuego lento dándole vuelta de vez en cuando.
Si el liquido se evaporo y a la carne le falta tiempo de cocción se puede agregar un poco de agua.
Cuando este en su punto la carne apagar el fuego y dejar reposar un rato, después cortamos la carne y triturar la salsa para que espese un poquito.
Puedes acompañar con patas fritas, asadas, etc.
Esta es una receta que esta muy rica y vale perfectamente para estas fiestas.  
 

viernes, 12 de diciembre de 2014

PREMIOS VERSATILE BLOGGER AWARD

Estamos muy contentas, hemos recibido dos nuevos premios.



 
Los dos blog que nos han otorgado los premios son, eldesvandevicensi.blogspot.com.es/ y de Almudena el chipironazul.blogspot.com.es. Muchas gracias a los dos blogs, nos hace mucha ilusión recibir premios nuevos.





Normas de este premio


  • Agradecer al blog que te ha nominado.
  • Mostrar las normas y el premio.
  • Expresar siete curiosidades sobre uno mismo.
  • Nominar a 15 bloggers.
  • Seguir al blog que te ha nominado.
  • Lucir el logo del premio.

Nuestras Siete curiosidades son. 

Nos gusta el cine.
Nos gusta la música.
Norma, va más por la cocina salada.
Loly, va más por los postres.
Nos gusta caminar.
Nos gusta leer un buen libro.
Somos sencillas.


Los blogs nominados son.