domingo, 15 de agosto de 2010

TARTA DE QUESO MASCARPONE

INGREDIENTES:
  • 250 g de mascarpone
  • 250 g de queso fresco
  • 2 huevos
  • 2 cucharas de harina
  • 150 g de azúcar
  • La cascara de un limón rallada
  • 150 g de galletas
  • 50 g de margarina
  • Mermelada de fresas

ELABORACIÓN:

Batir el azúcar con el limón y los huevos hasta obtener una crema, después mezclar el queso, la harina y el mascarpone. A parte mezclar las galletas trituradas con la mantequilla, en un molde mantecado, poner la mezcla de las galletas y aprisionando para que forme la base, encima poner la mezcla de los queso. Poner en el horno a 180º unos cuarenta minutos. Dejar enfriar, poner por encima la mermelada de fresas, poner en la nevera un par de horas.

5 comentarios:

  1. LA HICE Y NOS GUSTO MUCHO.

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  2. Anónimo... Me alegro que te gustara...
    Gracias por visitar nuestro blog.

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  3. Hola chicas tantas ricas recetas y nosotros sin hacer aun una comida. a ver cuando hacemos una comida todos juntos. Un beso a todas

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  4. Hola Ruben quiero darte las gracias, por el apollo y el cariño que nos das. En cuanto a la comida ya nos pondremos en contato. Un beso

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  5. okis estamos en contacto. Q tal todo?? Espero q pasarais un buen verano.

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Agradecemos vuestros comentarios.