lunes, 23 de mayo de 2011

PASTEL DE COCO

INGREDIENTE:

  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 1 medida del bote de leche
  • 6 huevos
  • 175 gr, de coco rallado
  • caramelo líquido
 

ELABORACIÓN:

En un bol batir los huevos, añadir la leche condensada y la misma cantidad de leche batir bien y por último añadir el coco rallado.
Cubrir el fondo del molde con caramelo, echar la crema y meter al horno unos 30 minutos más o menos a 180º.
Dejar enfriar y meter en la nevera unas hora, servir bien frío.

BUEN PROVECHO.

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