miércoles, 30 de julio de 2014

QUESADILLA CON NUECES Y ALBARICOQUE

 

INGREDIENTES:
  • 2 huevos
  • 80 grs de azúcar
  • 30 grs de harina
  • 2 yogures naturales
  • 6 albaricoques
  • 10 nueces 
  • 1 cucharilla de esencia de vainilla
  • Mantequilla y harina para los moldes

ELABORACIÓN:

    Primero limpiamos los frutos y picar dejando tres nueces y 2 albaricoques para decorar
    En un bol batir bien los huevos con el azúcar y la vainilla, después se agregan los yogures junto con la harina tamizada y los frutos picados, mezclar todo con una cuchara.
    Untar los moldes que soporten horno con un poco de mantequilla y harina.
    Rellenar los moldes y ponerlos al horno caliente 180º, 30 minutos. Dependiendo de los moldes y horno, puedes probar con un palillo si ya está cuajado.
    Retirar del horno y dejar enfriar primero temperatura ambiente y después nevera.
    A la hora de servir decorar con las nueces y los albaricoques que se reservaron.
    MUY RICO...

    6 comentarios:

    1. Esto tengo que probarlo que no me cabe duda estara de vicio¡¡¡, me lo apunto, bicos

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    2. Tiene que estar buenísima. Me quedo con la receta.
      Saludos

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    3. Que bueno tiene que estar me tomo.nota bssss

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    4. Tiene que estar bien rico, si!! me lo apunto, se ve deliciosa. Bs.
      Julia

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    5. Hola Norma!
      Qué rico se ve éste postre, lo probaré. Un beso.

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    Agradecemos vuestros comentarios.