PALOMETA CON VERDURAS AL HORNO

INGREDIENTES: (para 2 personas)

• 1 palometa
• 2 zanahorias
• 4 patatas pequeñas
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo
• 1cebolla pequeña
• Un poco de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva 
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1 vaso de agua
• 1 bolsa de horno y 1 sobre sazonador, para pescado.

Hola amig@s...después de este parón, por trabajo y vacaciones. vuelvo con deliciosas recetas para compartirlas con tod@s vosot@s.

Quiero empezar con esta deliciosa receta. Las bolsa para hornear se encuentra en los supermercados, las hay con el sazonador incluido o sin el. 

ELABORAIÓN: 

Comprar una palometa que en la pescadería ya se encargan de limpiar quitar la piel. Sazonar con un poquito de sal.

Pelar y limpiar las verduras, cortar el pimiento, y la cebolla en juliana, la zanahoria en rodajas finas y la patata en trozos ni grandes, ni pequeños.

En una taza mezclar el sazonador con el aceite, el vino y el agua.

En una fuente de horno abrir la bolsa poner las verduras, la palometa y agregamos el líquido de forma que se mezcle con el pescado y las verduras. A continuación seguir las instrucciones que indique el paquete de las bolsas para su cerrado y colocación en el horno. 

El horno tiene que estar caliente a la hora de poner la fuente y en 20 minutos plato preparado. Horno entre 180º y 200º

Nota: También lo puedes hacer sin el sazonador y queda muy rico.