TARTA DE PIÑA

  INGREDIENTES:

• 3 huevos
• 200gr de harina
• 200gr de azúcar
• 1 yogur
• aceite media medida de vaso de yogur
• una pizca de sal
• 1 sobre de levadura
• piña
• rayadura de limón
• cerezas confitadas

ELABORACIÓN:

Modo de hacerlo, se pone la harina, con el azúcar, el royal, la sal, se mezcla todo, se le añade las yemas del huevo, el yogur y el aceite, se revuelve todo, y se le añade un poco de reyadura de limón, aparte se montan las claras a punto de nieve, se mezcla todo, en un molde untado de mantequilla se ponen las rodajas de piña y en el centro de las rodajas se adornan con cerezas confitadas, al fin se vierte el contenido del bizcocho, y se pone al horno a 180º durante 25 minutos,"uuuy" para chuparse los dedos, que les guste y buen provecho.