viernes, 22 de junio de 2012

BIZCOCHO DE PASAS

 
INGREDIENTES:
  • 200 gr. de margarina
  • 200 gr. de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 copa de anís
  • 300 gr. de harina de fuerza
  • 1 sobre de levadura
  • 200 gr. de uvas pasas


 ELABORACIÓN:

En un cuenco batir los huevos, añadir la margarina del tiempo o un poco derretida, el azúcar y el anís, cuando esté bien mezclado añadir la harina y la levadura, batir bien, por último pasar las uvas pasas por harina y añadirlas, mezclar un poco.
Cubrir el molde con papel vegetal o con margarina, echar la mezcla y meter al horno a 180º unos 45 minutos más o menos.
Dejar enfriar, sacar del molde y listo para comer.

BUEN PROVECHO.

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