sábado, 2 de junio de 2012

BIZCOCHO CON LECHE CONDENSADA

 
INGREDIENTES:
  • 1 yogur natural
  • 1/2  vaso de aceite de girasol
  • 1 vaso de leche condensada
  •  2 vasos de azúcar
  • 3 vasos de harina
  • 3 huevos medianos
  • Azúcar glass
  • Cascara de limón rallado
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Mantequilla para engrasar el molde

ELABORACIÓN:

El vaso para medir los ingredientes es el de yogur. Poner a calentar el horno a 180º.
En un bol poner el azúcar y las yemas, las claras batir a punto de nieve y reservar. Batir las yemas con el azúcar hasta quedar cremoso, agregar el limón rallado, el aceite, yogur y la leche batir con cuidado para que quede cremoso, cernir la harina con la levadura en polvo y echar despacio seguir batiendo, por último echar las claras, una vez esté todo mezclado poner en un molde mantecado y enharinado. Meter en horno unos 40 minutos .
Una vez cocido dejar enfriar y desmoldar espolvorear con azúcar glass.  

7 comentarios:

  1. Te ha quedado estupendo Norma, vaya corte tiene, que miga mas esponjosa y jugosita, me gusta¡¡¡, bikiños

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  2. No hay que añadirle polvos de hornear o bicarbonato para que crezca????

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    Respuestas
    1. El polvo de hornea... Ya esta incluido en la receta. yo no uso bicarbonato!!!

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  3. Muy rico el bizcocho, con lo que me gusta la leche condensada....tengo que hacerlo.
    Besetes.

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  4. TE VA GUSTAR!!!
    UN SALUDO SILVIA.

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  5. Os invito a que visitéis la tienda online, www.tiendacandelas.com en ella encontraréis todo lo necesario para hacer los mejores prostes con Café, leche condensada, siropes... etc.
    Un Saludo

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