sábado, 10 de mayo de 2014

ENSALADA DE VERANO CON LOMO DE SAJONIA

INGREDIENTES:

  • Canónigos
  • Rulo de queso cabra
  • Manzana
  • Nueces
  • Tomate
  • Lomo de sajonia
  • Sal en escamas
  • Vinagre de manzana
  • Aceite de oliva virgen extra

 ELABORACIÓN:


Hoy les traigo una ensalada que puede ser plato único para una cena ligera.
Para montar el plato pongo como base los canónigos, después las rodajas de tomate, unas escamas se sal por encima, los rulos de queso cabra, la manzana pelada y cortada en trozos, las nueces también en trozos y por ultimo cortar el lomo de sajonia en tiras que pasaremos primero por la plancha con un poquito de aceite para darle la plato ese contraste templado. Poner por encima.
Preparar una vinagreta con aceite virgen extra y vinagre de manzana.
Un planto sencillo sano, ideal para estos días de calor.
Buen fin de semana.

12 comentarios:

  1. Una ensalada deliciosa!!! seguro que esta tremenda, me la apunto dentro de mis ensaladas.
    Un beso desde recetasdulcesweet y buen fin de semana.

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  2. Fabulosa receta, ideal para el veranito, que buena pinta http://lasrecetasdefranciscoypablo.blogspot.com.es

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  3. Adoro las ensaladas,y ensalada que veo ensalada que quiero probar,como esta tuya que tiene una pinta riquisima:-),ya me va bien ver ideas nuevas para comer ensaladitas,que por lo menos a mi ya me empiezan a apetecer:-),tomo nota de ella.
    Besitos

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  4. Norma con el calor que hace aquí en Almeria es lo que apetece comer hoy.
    Besos

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  5. Una ensalada muy rica, para mi un plato único para una buena cena!! Bs.
    Julia

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  6. que ensaklada tan completa, y rica! Tene una pinta buenisima

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  7. Superrica está ensalada!! Todo lo que lleva me gusta, nada más me queda hacerla como tú.
    Besos

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  8. Tomo nota de esta rica ensalada!! Me gustan todos los ingredientes.
    Un beso

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  9. Me encantan las ensaladas, esta tiene una pinta buenísima !
    Te devuelvo la visita y por aqui me quedo porque tienes unas recetas estupendas!!

    Un saludo

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  10. Estupenda ensalada (para mí sin lomo, desde luego). Una combinación deliciosa y refrescante.
    Un abrazo.

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  11. Me encantan algunas frutas en ensaladas, las hace mas frescas, no? Besos

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Agradecemos vuestros comentarios.