MIRABELES ENVASADOS

INGREDIENTES:

• mirabeles
• 500 gr. de azúcar
• 1 l. de agua

ELABORACIÓN:

En un cazo poner a calentar el agua, cuando esté bien caliente incorporar el azúcar, remover hasta que el azúcar se disuelva. Reservar.
Llenar los tarros con los mirabeles ordenándolos lo mejor posible, cubrir los mirabeles con el almíbar, cerrar bien el frasco.
En una olla grande meter los frascos, cubrir con agua y tapar la olla, poner al fuego. Cuando esté hirviendo dejar cocer unos 20 minutos con unos frascos de 500 gr.
Dependiendo del tamaño de los mirabeles, su madurez y el tamaño de los frascos variara el tiempo de cocción y la cantidad de mirabeles.

Una vez cocinados se pueden guardar durante meses.

BUEN PROVECHO.