lunes, 25 de octubre de 2010

TARTA DE CASTAÑAS

 
INGREDIENTES:

  • 500 gr. de castañas peladas
  • 500 ml. de leche
  • 500 ml. de nata
  • 8 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • canela molida
  • caramelo líquido


ELABORACIÓN:

En una olla poner a cocer las castañas peladas con la leche, cuando empiecen a romperse escurrir y dejar enfriar para poder pelarlas del todo.
En un bol batir la nata, los huevos, el azúcar, las castañas bien peladas y una pizca de canela, echar toda la mezcla en el molde caramelizado.
Meter al horno y cocer a 200º unos 40 minutos, dejar enfriar y meter en la nevera unas cuantas horas para que esté bien fresquita y lista para comer.

BUEN PROVECHO.

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