INGREDIENTES:
- 500 gr. de castañas peladas
- 500 ml. de leche
- 500 ml. de nata
- 8 huevos
- 200 gr. de azúcar
- canela molida
- caramelo líquido
ELABORACIÓN:
En una olla poner a cocer las castañas peladas con la leche, cuando empiecen a romperse escurrir y dejar enfriar para poder pelarlas del todo.
En un bol batir la nata, los huevos, el azúcar, las castañas bien peladas y una pizca de canela, echar toda la mezcla en el molde caramelizado.
Meter al horno y cocer a 200º unos 40 minutos, dejar enfriar y meter en la nevera unas cuantas horas para que esté bien fresquita y lista para comer.
BUEN PROVECHO.
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