sábado, 11 de diciembre de 2010

BROWNIES


INGREDIENTES:

  • 80 gr. de chocolate 70%
  • 125 gr. de mantequilla
  • 150 gr. azúcar
  • 2 huevos
  • 60 gr. de harina
  • 100 gr. de frutos secos


ELABORACIÓN:

Con la ayuda de dos cazos fundir el chocolate y la mantequilla al baño María. Mezclar los huevos y el azúcar y añadir al chocolate, remover hasta que enfríe. Añadir la harina sin dejar de remover y por último los frutos secos, pueden ser nueces, avellanas y almendras ya troceados.
En un molde con papel vegetal echar la mezcla, meter al horno precalentado unos 15 o 20 minutos a 180º. Dejar enfriar y listo para comer.

BUEN PROVECHO.

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