BIZCOCHO DE LA SRA. ORLANDA

 
INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 100 ml. de anís
• 50 ml. de aceite
• 250 ml. de leche
• 400 gr. de azúcar
• 400 gr. de harina de fuerza
• 1 sobre de levadura
• ralladura de limón

ELABORACIÓN:

En un cuenco batir los huevos y sin dejar de batir añadir el anís, el aceite, la leche y el azúcar cuando esté bien mezclado añadir la harina, la levadura y la ralladura de un limón, seguir batiendo, cuando quede una crema homogénea echar en un molde grande ya engrasado, meter al horno ya caliente a 170º unos 45 o 60 minutos.
Dejar enfriar, yo lo decore con azúcar molido, está muy rico os animo a probarlo.

BUEN PROVECHO.