miércoles, 4 de abril de 2012

BESUGO AL HORNO

INGREDIENTES:

  • 3 besugos
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • 1 limón
  • vino blanco
  • aceite
  • sal

ELABORACIÓN:

En una bandeja de horno colocar los besugos, ponerles sal y unas tiras de limón, reservar.
En una sartén con aceite poner a freír el ajo picado, la cebolla en trozos pequeños, los pimientos en tiras y por último el tomate, cuando esté todo pochado poner por encima del pescado y también un vaso de vino, meter al horno a 190º unos 20 minutos.

BUEN PROVECHO.

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