domingo, 29 de abril de 2012

TARTA DE MELOCOTÓN

 
INGREDIENTES:

  • 1 yogur de melocotón
  • 2 vasos de azúcar
  • 3 huevos 
  • 3 vasos de harina
  • 8 grs de levadura en polvo
  • 1/2 vaso de aceite de girasol
  • 1 bote de melocotones en almíbar
  • Mantequilla
  • 5 cucharadas de azúcar moreno


ELABORACIÓN:

En un recipiente hondo ponemos las yemas y en otro las claras, en el de las yemas ponemos el azúcar (las medidas son las del vaso del yogur), las batimos bien, agregar el yogur y el aceite y seguimos batiendo, cernir la harina junto con la levadura y mezclar con movimientos envolventes. Batir las claras a punto de nieve y mezclar todo.
Untar un molde con mantequilla, espolvorear con el azúcar moreno. Cortar el melocotón en láminas y colocarlos en el molde, echar la masa por encima y meter en el horno caliente a 180º unos 30 minutos más o menos. Una vez quitado dejamos que temple y desmoldar. 

2 comentarios:

  1. adoro bolo de pessego o teu esta super bonito gostei mt assim como a dcor bravo bjs

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  2. ESTA MUY BONITO Y MUY RICO...
    GRACIAS.

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Agradecemos vuestros comentarios.