viernes, 21 de enero de 2011

GALLETAS (COOKIES)

 
INGREDIENTES:

  • 1 huevo
  • 200 gr. de azúcar moreno
  • 75 gr. de margarina
  • vainilla
  • 3 gr. de levadura
  • 200 gr. de harina
  • 50 gr. de chocolate


ELABORACIÓN:

En un bol batir la margarina con el huevo y el azúcar moreno, cuando esté bien mezclado añadir unas gotitas de vainilla, la levadura y la harina, amasar hasta que quede bien homogénea, por último echar en la mezcla unos pedacitos de chocolate. dejar que repose un rato.
Con la ayuda de una cuchara coger montoncitos y con las manos hacer bolas colocarlas en la bandeja del horno ya engrasada, cuando estén todas hechas decorarlas con unos trocitos de chocolate y aplastarlas un poco con las manos.
Cocer a 170º unos 10 minutos con el horno precalentado.
Dejar enfriar y listas para comer.

BUEN PROVECHO.

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